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FICHES DE
RENSEIGNEMENTS

Family :

Famille :

Caryophyllaceae

Synonym(s) :

Synonyme(s) :

Spergula arvensis L. subsp. sativa Čelak. (USDA-ARS 2024)

Spergula arvensis L. var. maxima (Weihe) Mert. & W. D. J. Koch (USDA-ARS 2024)

Spergula arvensis L. var. sativa Mert. & W. D. J. Koch (USDA-ARS 2024)

Spergula maxima Weihe (FOC 1994+; CABI 2024; USDA-ARS 2024)

Common Name(s) :

Nom(s) commun(s) :

Spargoute des champs (Français) (FNA, 1993+; Darbyshire, 2003; Wiersema et León, 2016)
Corn spurrey (Anglais) (FNA, 1993+; Wiersema et León, 2016; USDA-ARS, 2024)
Stickwort (Anglais) (FNA, 1993+; Wiersema et León, 2016)
Starwort (Anglais) (FNA, 1993+; Wiersema et León, 2016)
Corn spurry (Anglais) (Darbyshire, 2003; CABI, 2024)
大爪草 da zhua cao (Chinois) (FOC, 1994+; Wiersema et León, 2016)
Acker-Spark (Allemand) (Wiersema et León, 2016; USDA-ARS, 2024)
Esparcilla (Espagnol) (Wiersema et León, 2016; CABI, 2024)
Esparguta (Portugais) (Wiersema et León, 2016; CABI, 2024)

  • Spergula arvensis graines non-papilleux

  • Spergula arvensis graines papilleux

  • Spargoute des champs (Spergula arvensis) graines

  • Spargoute des champs (Spergula arvensis) graines

  • Spergula arvensis graines

  • Spargoute des champs (Spergula arvensis) graine

  • Spargoute des champs (Spergula arvensis) graine

  • Spergula arvensis surface de la graine, gros-plan

  • Spergula arvensis surface de la graine, gros-plan

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Overview

Aperçu

Regulation :

Remarques Réglementation:

    Regulation Notes:

    Distribution :

    Répartition :

    Spergula arvensis est une plante indigène de l’Europe, de l’Asie occidentale, de la Fédération de Russie et de l’Afrique du Nord qui est devenue une mauvaise herbe largement répandue dans les régions tempérées et les zones en haute altitude des régions tropicales (Holm et coll., 1991; USDA-NCRS, 2024). L’espèce a été introduite en Amérique du Nord, en Amérique centrale, en Amérique du Sud, en Asie et en Australie (Holm et coll., 1991; USDA-NCRS, 2024). Elle est présente partout au Canada, à l’exception du Manitoba et du Nunavut, et aux États-Unis, à l’exception des États du centre et du sud-ouest (FNA, 1993+; Brouillet et coll., 2010+).

    Habitat and Crop Association :

    Habitat et Cultures Associées :

    Spergula arvensis est une mauvaise herbe largement répandue dans les régions tempérées et les zones en haute altitude dans les régions tropicales (Holm et coll., 1991). L’espèce a été observée principalement dans des habitats ouverts et perturbés tels que les champs cultivés, les abords de route et les rivages (New, 1961; Holm et coll., 1991). Elle peut pousser dans une grande variété de sols, mais semble préférer les sols sableux et tourbeux acides (New, 1961; Holm et coll., 1991). L’espèce est associée à la mauvaise herbe Polygonum aviculare dans les champs britanniques (New, 1961).

    S. arvensis était probablement une mauvaise herbe commune de Linum usitatissimum (lin) dans l’antiquité et est maintenant une mauvaise herbe problématique dans un certain nombre de cultures modernes, principalement Triticum aestivum subsp. aestivum (blé), Avena sativa (avoine), Linum usitatissimum (lin), Hordeum vulgare (orge), Secale cereale (seigle), Solanum tuberosum (pomme de terre), les espèces de Brassica (colza), Allium cepa (oignon), Zea mays subsp. mays (maïs) et autres cultures légumières (New, 1961; Holm et coll., 1991). On a signalé la présence de plantes de S. arvensis tolérantes aux herbicides en Nouvelle-Zélande (Holm et coll., 1991).

    Economic Use, cultivation area, and Weed Association :

    Utilisation économique, zone de culture et association de mauvaises herbes :

    Spergula arvensis est également utilisée comme fourrage pour les moutons, les bovins et les poulets, qui la mangent volontiers (New, 1961; Holm et coll., 1991). En Europe du Nord, les graines ont été consommées comme nourriture lors de pénuries, tant au cours de l’histoire qu’à l’époque moderne (Holm et coll., 1991).

    Duration of Life Cycle :

    Durée du cycle vital:

    Annuelle

    Dispersal Unit Type :

    Type d’unité de dispersion :

    Graine

    General Information

    RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

    Spergula arvensis est une espèce annuelle qui se reproduit par graines. La plupart des semences produites sont issues de l’autofécondation. Selon New (1958), au moins 97 % des plantes de S. arvensis se reproduisent par autofécondation, tandis que le reste est issu de la pollinisation croisée par les insectes.

    Les jeunes plantes très ramifiées produisent un plus grand nombre de capsules et de graines et peuvent libérer des graines au cours de la saison de croissance (New, 1961). Une grande plante saine peut produire en moyenne 7 500 graines par an, dont environ 30,5 % sont conservées et récoltées avec la culture (New 1961; Bitarafan et Andreasen, 2020). On estime que les champs cultivés en Grande-Bretagne contiennent de 4 à 23 millions de graines de S. arvensis dans le sol (Holm et coll., 1991).

    Les graines de S. arvensis sont dispersées sur de courtes distances par l’eau ou dans la boue collée aux animaux ou à l’équipement et sur de plus longues distances dans les semences de cultures contaminées (New, 1961; Holm et coll., 1991). Il ne semble pas y avoir de repos germinatif, car les graines fraîches peuvent germer au cours de la saison de croissance si elles se trouvent à la surface du sol ou près de celle-ci (New, 1961; Holm et coll., 1991). Parmi les méthodes naturelles de lutte, on trouve le pâturage par les moutons des plantes établies et la culture répétée du sol pour éliminer les semis (New, 1961; Holm et coll., 1991).

    La graine de Spergula arvensis est dimorphe et présente parfois une surface papilleuse. La présence de papilles est contrôlée génétiquement; chaque plante ne peut produire qu’un seul type de graine (New, 1958; Wagner, 1988). Les deux types ont été considérés comme des variétés différentes par certains auteurs, qui ont désigné la forme papilleuse sous le nom de Spergula arvensis var. vulgaris (Boenn.) Mert. & Koch et la forme non papilleuse sous le nom de S. arvensis var. sativa (Boenn.) Mert. & Koch (New, 1961).

    Le rapport entre les morphologies de graines forme un schéma stable à travers la Grande-Bretagne, où les graines papilleuses sont plus fréquentes dans le sud et les graines non papilleuses dans le nord (New, 1958). Des expériences de germination ont montré que les graines papilleuses germaient mieux à des températures plus élevées que les graines non papilleuses, ce qui renforce le schéma de morphologie des graines observé (New, 1958; Wagner, 1988). Les populations de S. arvensis étudiées le long de la côte du Pacifique aux États-Unis ne suivaient pas le même schéma climatique que celui observé en Grande-Bretagne (Wagner, 1986).

    Identification

    Identification

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    • Capsule

      Dimensions

      • Dimensions tirées de la littérature :
        • Longueur de la capsule : jusqu’à 5 à 8 mm (New, 1961)
        • Longueur de la valve de la capsule : de 3,5 à 5 mm (FNA, 1993+)

      Forme

      • Capsules ovoïdes lorsque les valves sont fermées
      • Capsules en forme d’urne à bords lobés triangulaires lorsque les valves sont ouvertes
      • Valves individuelles de la capsule triangulaires

      Texture de la surface

      • Capsule présentant des stries longitudinales visibles sous un grossissement de 20 fois

      Couleur

      • Capsule jaune brillant à maturité

      Autres caractéristiques

      • Capsule s’ouvrant à l’aide de cinq valves étalées ou recourbées
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    • Morphologie de la graine papilleuse

      Dimensions

      • Dimensions tirées de la littérature :
        • Diamètre : de 1,1 à 1,4 mm (New, 1961)
        • Diamètre : 1,5 mm (Holm et coll., 1991)
        • de 1 à 1,1 mm de large (FNA, 1993+)
        • de 0,9 à 1,4 mm de diamètre (Bojňanský et Fargašová, 2007)
        • Aile sur le pourtour de la graine mesurant 0,1 mm de largeur (FNA, 1993+)

      Forme

      • Graines rondes à centre gonflé (biconvexe) et à bord acéré et pincé
      • Graine pouvant présenter une fine aile sur le pourtour

      Texture de la surface

      • Graine à surface rugueuse, présentant des réticulations sinueuses renfoncées visibles sous un grossissement de 40 fois, ressemblant à des pièces de casse-tête emboîtées
      • Surface couverte de poils épars en forme de massue visibles sous un grossissement de dix fois, appelés papilles dans la littérature (p. ex., New, 1958; Wagner, 1988)

      Couleur

      • Graine à surface noire et matte
      • Poils en forme de massue et aile de la graine de couleur brun clair mat

      Autres caractéristiques

      • Hile situé dans une petite échancrure sur le pourtour de la graine
    • Morphologie de la graine non papilleuse

      Dimensions

      • Dimensions tirées de la littérature :
        • 1,5 mm de diamètre (Holm et coll., 1991)
        • de 1 à 1,1 mm de large (FNA, 1993+)
        • de 0,9 à 1,4 mm de diamètre (Bojňanský et Fargašová, 2007)
        • Aile sur le pourtour de la graine mesurant 0,1 mm de large (FNA, 1993+)

      Forme

      • Graines rondes à centre gonflé (biconvexe) et à bord acéré et pincé
      • Graine pouvant présenter une fine aile sur le pourtour

      Texture de la surface

      • Graine à surface rugueuse, présentant des réticulations sinueuses renfoncées visibles sous un grossissement de 40 fois, ressemblant à des pièces de casse-tête emboîtées

      Couleur

      • Graine à surface noire et matte
      • Aile de la graine de couleur brun clair mat

      Autres caractéristiques

      • Hile situé dans une petite échancrure sur le pourtour de la graine
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    • Embryon

      Dimensions

      • Embryon remplissant partiellement la graine

      Forme

      • Embryon spiralé

      Albumen

      • Périsperme transparent et de consistance dure

      Autres caractéristiques

      • Embryon en position périphérique
      • Cotylédons de l’embryon situés au milieu de la graine

    Identification Tips

    CONSEILS POUR L’IDENTIFICATION

    Les graines du genre Spergula présentent de nombreuses caractéristiques communes (FNA, 1993+) :

    • Graine circulaire, comprimée latéralement, biconvexe en vue tridimensionnelle
    • Graine de couleur noirâtre
    • Graine à texture presque lisse ou papilleuse
    • Graine dont le bord présente une fine aile brunâtre et transparente
    • Embryon circulaire ou spiralé en position périphérique

    Les graines de Spergula arvensis se distinguent des espèces semblables de Spergula par une aile étroite et de grandes papilles éparses. Les autres espèces de Spergula présentent une aile plus large et des papilles plus petites situées sur le pourtour de la graine.

    Additional Botany Information

    AUTRES RENSEIGNEMENTS BOTANIQUES

    Fleurs/Inflorescences

    • Fleurs aux extrémités d’une inflorescence ramifiée
    • Pétales blancs, légèrement plus longs que les sépales, de forme ovoïde présentant une extrémité large et pointue
    • En général, dix étamines en deux verticilles
    • Sépales, pétales et étamines demeurent généralement sur la capsule à maturité.
    • Sépales mesurant de 2,5 à 5 mm de long (New, 1961; FNA, 1993+), ovoïdes à pointe large, jaune mat marqué d’une striure de couleur violet, surface couverte de poils courts et torsadés épars.

    Caractéristiques Végétatives

    • Tiges mesurant de 4 à 60 cm de haut (New, 1961; Holm et coll., 1991)
    • Plante comportant de 1 à 8 branches (New, 1961)
    • Longueur de la feuille : de 1 à 4 cm; largeur : 1 mm (New, 1961)
    • Feuilles linéaires, épaisses et térétiformes présentant un sillon sur la face inférieure
    • Feuilles disposées en forme d’anneau le long de la tige
    • Tige et feuilles présentant des poils glandulaires clairsemés ou denses

    Similar Species

    ESPÈCES SEMBLABLES

    L’identification des espèces semblables est fondée sur l’étude de la morphologie des graines; les espèces qui possèdent des unités de dispersion semblables sont retenues. L’étude est limitée par la disponibilité des spécimens physiques et des publications au moment de l'examen et peut être teintée par la subjectivité des auteurs, compte tenu de leurs connaissances et de leur expérience. L’information sur les espèces semblables qui est fournie pour faciliter l’identification des graines vise à faire connaître aux utilisateurs les similitudes qui pourraient mener à des erreurs d’identification.

    Spergula pentandra L.

    Il s’agit d’une espèce indigène de l’Europe du Sud et de l’Est, de l’Afrique du Nord et de la Turquie, qui a été introduite en Australie et le long de la côte atlantique des États-Unis (USDA-NCRS, 2024). Les graines sont plus petites (diamètre sans aile : de 0,6 à 0,9 mm; FNA, 1993+) et présentent une aile plus large (largeur : de 0,4 à 0,6 mm; FNA, 1993+) que celles de S. arvensis, ainsi qu’un anneau marginal de petites papilles, mais pas toujours.

    Spergula morisonii Boreau

    Espèce indigène de l’Europe et naturalisée dans une zone limitée aux États-Unis (Massachusetts, New Jersey et Maryland) (FNA, 1993+). Les graines sont plus comprimées et plus petites que celles de S. arvensis (diamètre sans aile : de 0,9 à 1,0 mm; FNA, 1993+) et présentent une aile plus large (largeur : de 0,2 à 0,3 mm; FNA, 1993+) ainsi qu’un anneau marginal de petites papilles.

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    Fenêtre de comparaison

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    Reference(s)

    Référence(s)

    Bitarafan, Z. and Andreasen, C. 2020. Harvest Weed Seed Control: Seed Production and Retention of Fallopia convolvulus, Sinapis arvensis, Spergula arvensis and Stellaria media at Spring Oat Maturity. Agronomy 10: 1-10.

    Bojňanský, V. and Fargašová, A. 2007. Atlas of Seeds and Fruits of Central and East-European Flora: The Carpathian Mountains Region. Springer, Dordrecht, The Netherlands. 1046 pp.

    Brouillet, L., Coursol, F., Meades, S. J., Favreau, M., Anions, M., Bélisle, P. and Desmet, P. 2010+. VASCAN, the database of vascular plants of Canada. http://data.canadensys.net/vascan/ Accessed January 17, 2024.

    Centre for Agriculture and Bioscience International (CABI). 2024. Invasive Species Compendium, CAB International, Wallingford, UK. https://www.cabidigitallibrary.org/journal/cabicompendium Accessed July 15, 2024.

    Darbyshire, S. J. 2003. Inventory of Canadian Agricultural Weeds. Agriculture and Agri-Food Canada, Research Branch. Ottawa, ON.

    Flora of China (FOC) 1994+. Spergula arvensis Vol. 6 Page 04 (English edition). http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=220012739 Accessed July 15, 2024.

    Flora of North America (FNA) Editorial Committee, eds. 1993+. Flora of North America North of Mexico [Online]. 22+ vols. New York and Oxford. http://beta.floranorthamerica.org. Accessed January 17, 2024.

    Holm, L.G., Plucknett, D.L., Pancho, J.V. and Herberger, J.P. 1991. World Weeds: Distribution and Biology. Krieger Publishing Company, Florida. 609 pp.

    International Seed Morphology Association (ISMA). 2020. Method for Seed Size Measurement. Version 1.0. ISMA Publication Guide.

    New, J. 1958. A Population Study of Spergula arvensis I. Two Clines and their Significance. Annals of Botany 22: 457-477.

    New, J. 1961. Biological Flora of the British Isles. Spergula arvensis L. Journal of Ecology 49: 205-215.

    U.S. Department of Agriculture-Agricultural Research Services (USDA-ARS). 2024. Germplasm Resources Information Network (GRIN), https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomysearch Accessed January 16, 2024.

    Wagner, L. 1986. Variation in seed-coat morph ratios in Spergula arvensis. Bulletin of the Torrey Botanical Club 113: 28-35.

    Wagner, L. 1988. Germination and seedling emergence in Spergula arvensis. American Journal of Botany 75: 465-475.

    Wiersema, John, H. and Blanca León. 2016. World Economic Plants. Available from: VitalSource Bookshelf, (2nd Edition). Taylor & Francis.

    Author(s)

    AUTEUR(S)

    Jennifer Neudorf, Angela Salzl 

    Agence canadienne d’inspection des aliments